Enxidros era a antiga designação do espaço baldio da encosta da Gardunha acima da vila de São Vicente da Beira.
A viver aqui ou lá longe, todos continuamos presos a este chão pelo cordão umbilical.
Dos Enxidros é um espaço de divulgação das coisas da nossa freguesia.
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Carpa nunca provei, mas achigãs...um espetáculo. Um escabeche com os mais miúdos com vinagre do Gramunha, garanto-vos que seriam da ponta da unha. Há muitos anos, quando o Tomás Ramalho ia passar as férias de verão a S. Vicente, fez um dia uma pescaria e já não sei porque artes foram fritos pela minha mão lá em casa. Como sobraram imensos já sabem o que aconteu...chegou-me agora o sabor do hipotálamo. Bom apetite FB.
Carpa nunca provei, mas achigãs...um espetáculo. Um escabeche com os mais miúdos com vinagre do Gramunha, garanto-vos que seriam da ponta da unha.
ResponderExcluirHá muitos anos, quando o Tomás Ramalho ia passar as férias de verão a S. Vicente, fez um dia uma pescaria e já não sei porque artes foram fritos pela minha mão lá em casa. Como sobraram imensos já sabem o que aconteu...chegou-me agora o sabor do hipotálamo.
Bom apetite
FB.