Era até hoje um enigma na nossa terra: qual seria a marca que as religiosas do Convento Franciscano deixaram na nossa culinária, mais particularmente na doçaria?
O José Miguel Teodoro encontrou um livro que faz luz sobre a nossa doçaria conventual e mandou-me as imagens que se seguem.
Agora é fazer, saborear e chorar por mais!!!
Outra preciosidade:
José Teodoro Prata
Documentos de José Miguel Teodoro
