Gafanhotos ou grilos?

O admirável mundo novo chegou, não em todas as áreas, claro está, mas no que respeita à informação e comunicação é mais que verdade.

Esta história dos gafanhotos, não me passou ao lado. Tive dela conhecimento na nossa Praça virtual que é o blogue dos enxidros e há dois ou três anos fui à Senhora da Orada numa altura que estava deles super povoada. Mesmo a escolher onde por os pés era impossível não pisar uns quantos. E é claro que um gajo criado na serra, não fica insensível ao ver uns bicharocos tão estranhos, que nunca vira ao longo de todos estes anos.

Este ano, o meu sobrinho Bernardo tirou umas fotos magníficas para a minha investigação e que aqui partilho convosco (a do azevinho está já publicada nos enxidros, mas usei-a para mostrar a dimensão do problema) e vai daí, quem não sabe pergunta, se quiser ficar a saber mais do que sabe.

Através dum compadre meu que é investigador no Instituto Superior de Agronomia de Lisboa, a questão foi colocada a um seu colega Professor nos seguintes termos:

“As fotos anexas são de uma espécie desconhecida na região, que começou a surgir há meia dúzia de anos e que agora surge ao milhares (milhões) no final da primavera, princípio do verão, na vertente sul da serra da Gardunha, mais concretamente em S. Vicente da Beira, concelho de Castelo Branco.
Há um grande dilema sobre se serão gafanhotos ou grilos, mas são realmente bizarros e não muito parecidos com qualquer das espécies referidas, daí o pedido de ajuda…”

A resposta do especialista veio rápida:

“Trata-se de um tetigonídeo do género Ephippiger. As duas primeiras fotos são de uma fêmea; terceira, de machos. São insectos mais próximos dos grilos (pertencem à mesma subordem, Ensifera) do que dos verdadeiros gafanhotos (pertencem à subordem Caelifera). Em algumas regiões da Beira-alta, chamam-lhes cigarras, mas obviamente estão muito distantes das verdadeiras cigarras que pertencem uma ordem diferente (Hemiptera).

 Já tinha tido notícia em anos anteriores de situações semelhantes, no Norte, não sei se da mesma espécie, uma vez que nunca recebemos exemplares para identificar.”

É obvio que uma resposta destas é só a indicação de uma janela para quem a quiser abrir. E no admirável mundo novo em que vivemos fiz umas perguntas ao dr. Google, que me mandou falar com a dra. Wikipédia (um casal fascinante), e qual não é o meu espanto quando lhes pergunto se já tinham visto algum desses bicharocos que dão pelo nome de Ephippiger e eles me mostraram logo um, que parece que tinham ido buscar à Vila.

Depois veio-me à lembrança o apelo da FAO, Agência das Nações Unidas responsável pela agricultura, a encorajar o consumo de insetos em larga escala para combater o problema da escassez de alimentos, até porque cerca de dois biliões de pessoas no planeta, já têm nos insetos uma base importante da sua alimentação.

Então, surgiu-me a ideia de que talvez seja possível criar uma fileira de negócio do gafanhoto da Gardunha, tipo pastel de Belém, como sugeriu o anterior Ministro da Economia e ganharmos a nossa independência económica. Para isso, na próxima primavera, temos que apanhar uns quantos para eu pedir ao dr. Francisco George, diretor-geral da Saúde, que os mande analisar para apurar se são comestíveis.

Entretanto, estou já a organizar um livro de receitas chinesas, tailandesas e vietnamitas, das mais saborosas que há (segundo eles), para podermos expandir o negócio, para a Europa, África e Ásia.

É um negócio que não precisa de investimentos vultuosos ao princípio. Matéria-prima há com fartura. Umas frigideiras bem grandes, (como as das filhós). Azeite do Sobral, virgem extra. Alecrim, orégãos, malaguetas e outras especiarias… Já me estou a lamber.

Vou falar com o meu querido amigo João Passarasso, que é um rapaz com dinheiro, com muito espaço no quintal da sua nova casa e sobretudo com uma bela visão de futuro.

Estou certo que poderá tornar-se um grande investidor, grande consumidor e um grande divulgador por terras de França.

Não se riam. Isto é paródia, mas não é inverosímil. O futuro o dirá…

Bom apetite a todos. Por enquanto, claro, só para as vossas investigações…

outubro de 2013.

Francisco Barroso