A votação para o melhor Chef do Quebec, Canadá, termina já amanhã.
Um dos candidatos é o meu João.
Ele e os pais terão de me perdoar este atraso, não há outro remédio.
Clicar em baixo, escolher Quebec e depois votar no João.
Faço minhas as palavras do João Candeias, que me enviou a notícia:
Acabei há pedaço de saber que está a decorrer a votação, até 28 de Janeiro, para o melhor chefe da região do Quebeque, Canadá.
Um dos concorrentes, para além de ser de São Vicente da Beira, é filho do nosso amigo Ernesto!!!
A nossa OBRIGAÇÃO é VOTAR!
Vamos TODOS VOTAR no João .
Segue a restante informação:
Portugal continua a dar cartas à mesa;
chef João Dias Hipólito nomeado para
os Notable Awards 2015
João Dias Hipólito foi nomeado para os Notable Awards 2015 na categoria de melhor chef da região do Quebeque, Canadá. O chef está à frente do Ferreira Café, considerado um dos melhores restaurantes de comida portuguesa fora de Portugal, propriedade do empresário Carlos Ferreira.
«Ser reconhecido é para mim muito gratificante, pois confirma a minha paixão perante o olhar e paladar de todos os amantes de boa cozinha. A minha preocupação é colocar o máximo de Portugal no vosso prato e fazer-vos sentir no nosso país! Por isso, já sabem, venham ao Ferreira, venham experimentar», afirma João Dias Hipólito.
Aberto desde Abril de 1996 em Montreal, o Ferreira Café é um hino à gastronomia portuguesa, com grande destaque para os vinhos nacionais. A qualidade e a frescura dos produtos utilizados e a mesclagem entre o tradicional e o moderno são as principais características que tornaram este restaurante uma verdadeira referência.
João Dias começou por trabalhar na área em Portugal, tendo passado por restaurantes como a Casa da Dizima, em Paço de Arcos, o restaurante da Quinta de Catralvos, como braço direito do chef Luís Baena, o Terraço do Hotel Tivoli, o Manifesto e, por fim, como chef executivo em dois hotéis na Serra da Estrela. Estando à procura de novos desafios e experiências fora da hotelaria, conheceu o empresário Carlos Ferreira, que, em 2013, acabou por lhe dar a oportunidade de ser chef no seu famoso Ferreira Café, em Montreal, Canadá.
As votações para os Notable Awards 2015 estão a decorrer até 28 de Janeiro, às 10:00, e podem ser feitas em http://notableawards.com/
