Dia da poesia

Adelino Costa

Temporal

Parece o Cabo Carvoeiro, mas é o caminho entre o Caldeira e o cruzamento do Cabeço de Pisco 

(para as Lameiras, Quintas...).

A chuva de ontem, sexta-feira, deixou o caminho no osso.

No Ribeiro de Dom Bento o ribeiro galgou o caminho e entrou-me no lameiro 

(nada que não tenha acontecido no passado, por isso se chama lameiro).

No Cimo de Vila, a enxurrada levou muitos dos vasos que as pessoas colocam às portas. 

Havia cacos até à fonte de Santo António.

Nos acessos à Senhora da Orada, em certos sítios, a água levou a calçada recentemente colocada.

A barragem do Pisco está cheia! 

José Teodoro Prata

Faltou pouco para a água galgar o pontão para o Casal da Fraga!

De noite, terá chegado quase ao cimo.

Jaime da Gama

Vestígios do lagar do Major

Jaime da Gama

Lagar do ti Albano

Fotos tiradas poucos dias antes de o lagar ser esvaziado.

(Após ter alertado para o estado em que se encontrava, foram lá e levaram tudo)

Uma camarada de 1971.

Dá-se um rebuçado por cada identificação dos presentes.

José Manuel dos Santos

Uma camarada

Foto de uma fotografia existente no lagar da Póvoa de Rio de Moinhos.

Maria Libânia Ferreira

Campanha do azeite

Estamos no início de Março e claro a campanha da azeitona/azeite está a terminar...

Roda do lagar do Major

Nesta época do ano, mês de novembro e princípios de dezembro, com alguma variação das condições climatéricas, os campos enchem-se de uma enorme agitação com ranchos familiares, amigos e vizinhos para fazerem a apanha da azeitona. 

Estamos no ano de 1980, eu com 10 anos, todos os dias ia levar o almoço e jantar ao meu irmão Fernando que, com 13 anos, trabalhava no lagar do sr. Major, mesmo ali ao lado da horta do meu avô.

Era um lagar muito bem equipado e com  um dos melhores acessos. O mestre era o sr. António Rodrigues (da Rosa) e mais três lagareiros: o Lino (homem da Ramos), o Tó Relojoeiro e o meu irmão Fernando. O ganhão era o sr. João da Resgate, sempre com o carro de bois a transportar a azeitona dos  ditos ranchos que andavam colher a azeitona.

O Lino era um homem com uma força bruta, quando chegava a azeitona em enormes sacas que chegavam a pesar cerca de 100 Kg, era ele que subia aquela escada para o piso superior onde se encontravam as tulhas.

O lagar trabalhava 24 horas sobre 24 horas, nos períodos em que havia mais stock da matéria-prima. Os lagareiros dormiam no lagar  durante toda a campanha.

Quando ia levar o almoço ao meu irmão Fernando, entrava no lagar e aquele cheiro intenso e o calor da fornalha... Hoje digo que eram mesmo momentos mágicos que nunca vou esquecer. Almoçavam todos juntos, mas sempre alguém com atenção à rotina do lagar. Adorava explorar todos os cantos, mas com a autorização do mestre, e até ia deitar azeitona no pio, o que se fazia pelo piso superior.

O mestre sempre na sua zona a controlar todo o trabalho dos lagareiros e a gerir a separação do azeite para as tarefas e medir o azeite dos clientes para as vasilhas que eram do lagar. O ganhão também tinha a responsabilidade de entregar o azeite aos clientes que depois devolviam as vasilhas. 

Havia sempre homens que provavam as tradicionais tibornas e que eu também comia. Eram deliciosas! Um belo pedaço de pão torrado na fornalha e mergulhado no azeite, era uma delícia.  

No final do século XX, o método tradicional de produção de azeite sofreu grandes alterações. As novas tecnologias levaram ao processo de transformação contínuo, tendo-se assistido, também, à mecanização na apanha da azeitona, ainda que em alguns locais continue a ser efetuada manualmente. 

          As forças políticas desta maravilhosa vila e a cidade de C.B. nunca pensaram em realizar um verdadeiro museu, aproveitando este belo lagar.

Em jeito de conclusão: Vale a pena pensar nisto...

Pio

Prensas

Tulhas

Nota: A foto da roda do lagar é da minha autoria e as restantes foram retiradas da net.

Jaime da Gama

Assim, sim!

De um lado e do outro da estrada.

Quem agora vê isto, nem imagina os matagais e silvados que ladeavam a estrada.

Limpou-se a floresta (sobreiros) e recuperou-se o olival!

José Teodoro Prata