É uma seara como já não se vê. O centeio mede 1,50 a 1,60 m, excelente para fazer nagalhos.
O dono quer ceifar à maneira antiga: primeiro corta-o à altura de um metro, para recolher a espiga e malhá-lo, e depois ceifa rente ao chão, pois tem boa erva, para as ovelhas.
O agricultor é o Inácio Pereira dos Santos e a seara situa-se na Tapada da Dona Úrsula.
José Teodoro Prata
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