Esta forma de fazer as sementeiras tem três vantagens: evita
a erosão do terreno, prolonga a frescura da terra e dificulta aos pássaros a
visão das plantinhas acabadas de nascer.
Chama-se empalhar e, como a palavra indica, as sementeiras protegiam-se
com palha, pois no passado os terrenos cultivavam-se quase todos de centeio e ainda
não havia pinhais para ir à caruma, como eu fui.
José Teodoro Prata
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